Grilování 2012

• Rumpfsteaky z brazilské roštěné pečené medium
• Vepřová kolena naložená v černém pivu
• Vepřová krkovička v marinádě Four peppper
• Kuřecí prsa marinovaná v citrusech a koriandru
• Chilli kuřecí paličky
• Špalíčky z vepřové panenky potřené hořčicí dijonaise
• Pstruh pečený v alobalu s bylinkami a citrusy
• Žampiony portobello s olivovým olejem a česnekem
• Balkánské čevabi

Přílohy

• Italská olivová focaccia
• Brambory pečené v alobalu
• Grilované obří papriky
• Rajčatový salát s koprem a majonézou
• Variace listových salátů s malinovým dresinkem
• Okurkové crudité s tzatziky
• Veka českého kmínového chleba