Skupinové menu 2012

3-chodové menu č.1 - 250 Kč

• Míchaný zeleninový salát s pomerančem
• 150g  grilované kuřecí prsíčko s gratinovanými brambory a rozmarýnovým demi glacé 
• Sachr dort

3-chodové menu č.2 - 300 Kč

• Paštika z kachních jatýrek podávaná s brusinkovou slzou a horkým toastem
• 250g pečený pstruh na másle s pažitkovými brambory  
• Zámecký koláč s ostružinami a brusinkami                                                                                                                                          

3-chodové menu č.3 - 300 Kč

• Zeleninový krém s bylinkovými krutony
• 150g  medailonky z vepřového karé s fazolovými lusky, anglickou slaninou a zámeckými brambory
• Teplý jablečný závin se šlehačkou a skořicovým toppingem

3-chodové menu č.4 - 400 Kč

• Jihočeská bramborová polévka
• 250g  konfitované kachní stehno s pečeným červeným zelím a bramborovými knedlíky
• Ovocný koláč  s drobenkou

4-chodové menu č.1 - 400 Kč  

• Míchaný zeleninový salát s hoblinkami parmazánu
• Brokolicový krém
• 150g  smažený vepřový řízek  s lehkým bramborovým salátem
• Medový řez

4-chodové menu č.2 - 450 Kč

• Variace sýrových roládek s domácím chlebem
• Krémová polévka z mladých cibulek
• 150g norský losos pošírovaný v páře s mačkanými smetanovými brambory a kaparovou omáčkou
• Piškotový koláč s višněmi